XXI SOLI MAIS
Die sizilianische Herausforderung
Wodka aus sizilianischem Mais
- XXI vollständige Destillationen
- 1.000 nummerierte Flaschen
- Solare Destillationsenergie
Erste Allokation · €555001–500 · 70 cl
Die Anfrage stellt noch keinen Verkauf dar. Der Client Advisor bestätigt Verfügbarkeit, die anwendbare Allokation, den Preis, die rechtliche Zulässigkeit der Lieferung und die Zahlungsmodalitäten. Zur Bestellung
Eine schwierige Kultur. Eine bewusste Entscheidung.
Mais gehört nicht selbstverständlich zu der landwirtschaftlichen Tradition, der wir in Sizilien folgen. Für XXI SOLI wird er nicht einfach eingekauft: Er wird für unseren eigenen Produktionsprozess auf der Insel angebaut.
Die Sorte ist nach ihrem hohen Stärkegehalt und ihrer Bestimmung zur Destillation gewählt. Die Ernte zu erzielen erfordert auf die lokalen Bedingungen abgestimmte agronomische Verfahren und eine direkt begleitete Arbeit, ohne chemische Behandlungen.
Der Anbau bewahrt einen manuellen, traditionellen Charakter. Die Schwierigkeit wird nicht verborgen: Sie wird Teil der Identität von MAIS.
Nicht die leichteste Kultur. Die, die wir gewählt haben.
Eine sizilianische Ernte, aufgebaut, nicht gefunden.
Von uns in Sizilien angebaut.In Sizilien destilliert.Für immer nummeriert.
Einundzwanzig vollständige Destillationszyklen.
Nicht einundzwanzigmal gefiltert. Keine symbolische Zahl. Einundzwanzig vollständige Destillationen.
Die Destillation erfolgt in bewusst kleinen Chargen. Nach Abschluss der einundzwanzig Zyklen werden die Destillate zu einer finalen Partie vereint.
Kleine Chargen
Zyklus für Zyklus, ohne Eile.
Eine finale Partie
Die fertigen Destillate werden zu einem homogenen Release vereint.
Sonne
Die für die Destillation verwendete Energie stammt ausschließlich aus solarer Quelle.
Klares Glas. Italienisches Etikett.
XXI SOLI wird in einer 70-cl-Flasche aus klarem Glas mit Naturkorken präsentiert. Das Etikett ist auf Italienisch verfasst, der Sprache der Insel — das Sonnenzeichen, die Expression, die drei Aussagen und die Flaschennummer.
MAIS trägt ein elfenbeinfarbenes Etikett mit hellem Strohton — das wärmste der drei.
21 DISTILLAZIONI SOLARI · DISTILLATA SOLO CON IL SOLE · PRODOTTA IN SICILIA
Eine Ernte. Eintausend Flaschen.
Jede XXI SOLI Expression entsteht in einer festgelegten Menge: 1.000 einzeln nummerierte Flaschen. 001/1000. 002/1000. 003/1000. Bis zur letzten.
Wenn eine Ernte endet, ist diese Ernte abgeschlossen. Die Nummer sagt nicht nur, wie viele Flaschen existieren. Sie sagt, welche davon Ihnen gehört.
Der Pass verbindet das Feld mit der Nummer.
Der erste Preis gehört dem Anfang. Der letzte der Seltenheit.
Die ersten 500 Flaschen jeder Ernte werden zum Einstiegspreis von 555 € zugeteilt. Mit sinkender Verfügbarkeit geht die Ernte in die nächsten Allokationsstufen über, deren Preise nach einer im Voraus festgelegten Skala steigen.
Die Allokationsskala
- 001–500Erste Allokation€555
- 501–600Zweite Allokation€625
- 601–700Dritte Allokation€695
- 701–750Vierte Allokation€775
- 751–800Fünfte Allokation€875
- 801–850Sechste Allokation€995
- 851–900Siebte Allokation€1 150
- 901–950Letzte Allokation€1 350
- 951–990Sammler-Allokation€1 555
- 991–1000Die Letzten ZehnAuktion
Die Letzte Sonne · 1000 / 1000
Die letzten zehn Flaschen gehören nicht mehr zur letzten Allokation. Sie schließen die Ernte ab. Informationen zur Auktion
Pur. Kalt. Wenig.
XXI SOLI ist dafür gemacht, pur getrunken zu werden — aus dem Gefrierfach, in kleiner Menge, ohne Zusatz. Einundzwanzig Destillationen lassen nichts zu verbergen.
- 01Die Flasche im Gefrierfach lagern
- 02Eine kleine, kalte Menge
- 03Nichts hinzufügen
Der Hafen ist die Adresse.
XXI SOLI wird nicht an einer Tür abgestellt. Sie wird dorthin geliefert, wo die Reise weitergeht. Der Hafen
